广西贺州特产:黄田扣肉
1、广西贺州特产黄田扣肉是一道以双扣和加冰糖为特色的传统美食。特色：黄田扣肉采用“双扣”的方式制作，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。同时，这道菜还加入了冰糖，但甜而不腻，口感独特。
2、贺州扣肉以香芋扣肉为主，香芋扣肉以黄田扣肉最为有名。一般扣肉以“单扣”为主，一片芋头一块猪肉相间。黄田扣肉与众不同的是“双扣”，两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。另一不同点是加了冰糖，但甜而不腻，口感独特。
3、广西贺州的特色小吃主要包括以下几种：黄田双扣肉：特色：黄田扣肉以芋头和五花肉为主要材料，采用“双扣”制作方式，即两块未切断的五花肉包裹油炸过的芋头。口感：虽然看似肥腻，但吃起来清爽不腻，五花肉入口即化，与芋头的香甜完美融合。
4、贺州黄田扣肉，这道源自广西贺州市的传统名菜，以其独特的香味和酱香浓郁而备受推崇。制作黄田扣肉的关键在于其酱汁的配制，但每个厨师和餐馆可能有自己的秘方和比例。
5、贺州的特色美食包括黄田扣肉、竹笋酿、牛肠酸、瓜花酿、信都三黄鸡和贺州三角包。贺州，位于广西东北部，以其丰富的自然风光和独特的民族文化而闻名。这里的特色美食不仅吸引着当地居民，也使得许多游客慕名而来。
6、让广西扣肉更加丰富多彩。地域特色：以黄田扣肉为例，它起源于广西贺州黄田镇，是当地客家人创造的传统美食，也是贺州市的代表性美食之一，农历二月初二“龙抬头”时，黄田人有食用黄田扣肉的习俗。2023年，黄田扣肉获得“广西特色美食”荣誉称号，还入选了美食纪录片《舌尖上的中国》第一季。
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希望本篇文章《贺州疫情防控对红白喜事有何控制（贺州防疫最新情况）》能对你有所帮助！
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